Есть ли в кондитерском маке опиаты

Особенности решения вопросов по теме: "Есть ли в кондитерском маке опиаты". Здесь вы найдете полное описание темы и советы профессионалов. Если у вас имеются нюансы на счет которых нужна консультация, то обращайтесь к дежурному сотруднику.

Есть ли в кондитерском маке опиаты

Харе Кришна! Вот интересно, почему в ИСККОН разрешен мак к употреблению в пищу? Ведь в семенах мака содержатся опиаты. А это наркотик по серьезнее кофеина. Если сьесть шоколадку или выпить чай, то анализ мочи на следы наркотических веществ будет отрицательным, а если сьесть пирог с маком, то в анализе будут следы морфина, т.е. результат будет положительный. И выводится из организма в течении 8 дней.

Просто странно, почему у нас считается нормальным кушать мак, а вот шоколад и зеленый чай это наркотик 🙂

Если есть сомнения, можно его не кушать. Очень редко преданные готовят что-то с маком, я даже и не припомню такие блюда.

Тут нашлось интересное описание мака (не знаю, насколько авторитетное) :
http://www.edgarcaysi.narod.ru/ayur_mak.html


Любимые блюда Шрилы Прабхупады. Алу поста (картофель с маком):

И у других учениц Прабхупады в рецептах самос, сабджи и выпечки встречается маковое семя.

Готовят, и не кто не задумывается. Сомнений нет, там однозначно есть опиаты

«соответствии с ГОСТ 12094-76 «Мак масличный для переработки», утвержденным Постановлением Госкомитета стандартов СМ СССР от 13.11.1976 г. №2492, содержание примесей (в том числе фрагментов коробочек мака) должно быть не более 3 %. Подобное значение позволяет наркоману получать до трех разовых доз наркотика из 200-300 граммовых упаковок семян кондитерского мака.

Экспертно-криминалистическим управлением ФСКН России проведено исследование более чем 200 образцов семян мака, реализуемых на территории Российской Федерации 40 различными производителями и фасовщиками. Полученные результаты позволяют утверждать, что непосредственно семена мака не содержат морфин, кодеин, а также других наркотически активных алкалоидов опия. Источником наркотических средств в упаковках семян мака, как показали исследования, являлось наличие в них примесей маковой соломы в виде частей семенных коробочек (стенок, перегородок), стеблей и листьев. Установлено также, что на поверхностях исследуемых семян имеются микроскопические частицы растения мак, содержащих наркотически активные алкалоиды опия. Следов наркотического средства – опий на семенах не установлено, хотя, исходя из технологии получения опия-сырца и семян мака, имеется вероятность загрязнения семян мака опием.

мы хотим предупредить всех нормальных людей, которые покупают семена мака исключительно в кондитерских целях. Будьте внимательны, не купите себе наркотическую дрянь. Как избежать этого?

Довольно просто. Обычно упаковка семян мака бывает прозрачной и стоит внимательно присмотреться к тому, что внутри. Если невооруженным глазом видно, что в этих семечкам есть какие-то примеси – не берите их.

Второй момент. Дело в том, что семена мака с примесями наркотического средства стоят значительно дороже обычных. Если цена высока – не берите их.

И последнее. В Ростовской области имеют хождение семена мака с бумажной наклейкой, на которой имеется пояснительный текст следующего содержания: «МАК кондитерский ООО «Карбо» Юридический и фактический адрес: Россия, г. Москва, ул. Красногвардейская 44 ». Эта фирма на самом деле продает сахар и слыхом не слыхивала о семенах мака. Если вы встретите такую наклейку – не берите их.

Кондитерский мак

Харе Кришна! Вот интересно, почему в ИСККОН разрешен мак к употреблению в пищу? Ведь в семенах мака содержатся опиаты. А это наркотик по серьезнее кофеина. Если сьесть шоколадку или выпить чай, то анализ мочи на следы наркотических веществ будет отрицательным, а если сьесть пирог с маком, то в анализе будут следы морфина, т.е. результат будет положительный. И выводится из организма в течении 8 дней.

Просто странно, почему у нас считается нормальным кушать мак, а вот шоколад и зеленый чай это наркотик 🙂

Если есть сомнения, можно его не кушать. Очень редко преданные готовят что-то с маком, я даже и не припомню такие блюда.

Тут нашлось интересное описание мака (не знаю, насколько авторитетное) :
http://www.edgarcaysi.narod.ru/ayur_mak.html

Готовят, и не кто не задумывается. Сомнений нет, там однозначно есть опиаты, просто не понятно, почему все видят наркотики только в чае и шоколаде )))))

Нее, наркотики повсюду, даже в воздухе, которым мы дышим, особенно, если соседи курят на лестничной площадке))))

Любимые блюда Шрилы Прабхупады. Алу поста (картофель с маком) :

И у других учениц Прабхупады в рецептах самос, сабджи и выпечки встречается маковое семя.

«соответствии с ГОСТ 12094-76 «Мак масличный для переработки», утвержденным Постановлением Госкомитета стандартов СМ СССР от 13.11.1976 г. №2492, содержание примесей (в том числе фрагментов коробочек мака) должно быть не более 3 %. Подобное значение позволяет наркоману получать до трех разовых доз наркотика из 200-300 граммовых упаковок семян кондитерского мака.

Экспертно-криминалистическим управлением ФСКН России проведено исследование более чем 200 образцов семян мака, реализуемых на территории Российской Федерации 40 различными производителями и фасовщиками. Полученные результаты позволяют утверждать, что непосредственно семена мака не содержат морфин, кодеин, а также других наркотически активных алкалоидов опия. Источником наркотических средств в упаковках семян мака, как показали исследования, являлось наличие в них примесей маковой соломы в виде частей семенных коробочек (стенок, перегородок), стеблей и листьев. Установлено также, что на поверхностях исследуемых семян имеются микроскопические частицы растения мак, содержащих наркотически активные алкалоиды опия. Следов наркотического средства – опий на семенах не установлено, хотя, исходя из технологии получения опия-сырца и семян мака, имеется вероятность загрязнения семян мака опием.

мы хотим предупредить всех нормальных людей, которые покупают семена мака исключительно в кондитерских целях. Будьте внимательны, не купите себе наркотическую дрянь. Как избежать этого?

Довольно просто. Обычно упаковка семян мака бывает прозрачной и стоит внимательно присмотреться к тому, что внутри. Если невооруженным глазом видно, что в этих семечкам есть какие-то примеси – не берите их.

Второй момент. Дело в том, что семена мака с примесями наркотического средства стоят значительно дороже обычных. Если цена высока – не берите их.

И последнее. В Ростовской области имеют хождение семена мака с бумажной наклейкой, на которой имеется пояснительный текст следующего содержания: «МАК кондитерский ООО «Карбо» Юридический и фактический адрес: Россия, г. Москва, ул. Красногвардейская 44 ». Эта фирма на самом деле продает сахар и слыхом не слыхивала о семенах мака. Если вы встретите такую наклейку – не берите их.

В алу посто кладут другой мак, не черный, как у нас, а белый.

Кондитерский мак наркотик

Е. В статье рассматриваются проблемы квалификации преступлений, связанных с незаконным оборотом наркотиков, в частности, с оценкой правоприменителем сбыта наркотических средств.

Кондитерский мак – это приготовленные и обработанные специальным образом семена травянистого растения семейства Маковые, которые продаются в магазинах для использования в кулинарных изделиях таких как: торты, пироги, печенья, пирожные и других. Кондитерский мак производится только на лицензированных предприятиях пищевой промышленности по ГОСТ Р 52533-2006. В сыром виде семена мака содержат наркотическое вещество и противопоказаны к употреблению, так как могут нанести вред здоровью человека. Для приготовления кондитерских изделий пищевой мак рекомендуется покупать только в проверенных магазинах в заводской упаковке.

Читайте так же:  Вопросы для помощника руководителя презенции

В последнее время наметилась тенденция расширения числа потребителей наркотических средств, получаемых кустарным способом из сорных примесей, содержащихся в пищевом маке.

Как приготовить кондитерский мак:

Статьи медицинского характера на Сайте предоставляются исключительно в качестве справочных материалов и не считаются достаточной консультацией, диагностикой или назначенным врачом методом лечения. Контент Сайта не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. Информация на Сайте не предназначена для самостоятельной постановки диагноза, назначения медикаментозного или иного лечения. При любых обстоятельствах Администрация или авторы указанных материалов не несут ответственности за любые убытки, возникшие у Пользователей в результате использования таких материалов.

Поздравляю всех вас с Рождеством и желаю всяческих благ вам и вашим близким. В этот день я привыкла что-то печь, так как любой магазинной еде предпочитаю домашнюю. Как-то пекла хворост, вернее жарила именно на Рождество и повторяла это не один год. Но, чаще всего, а это идёт из моего детства, мама и я печем пирожки, рулеты, пироги и прочее. Это Рождество в моей семье проходит с вкусными рулетами с маком и рулетом с орехами. Из одного килограмма маковой смеси можно выделить до 18 миллилитров (3-5 доз) такого опия. Доступность и дешевизна мака привели к тому, что сейчас в некоторых регионах страны до 90 процентов наркоманов изготовляют зелье именно из этого «сырья». Этот наркотик довольно часто называют «наркотиком для бедных». По данным ФСКН России, в 2010 году в среднем по стране килограмм маковой смеси продавался по 1100 рублей, а семена чистого мака – по 400. Цена условной дозы ацетированного опия в четыре раза ниже, чем героина.

Тайна, покрытая маком 16 июня 2015 в 19:26, просмотров: 16109 В российских СИЗО и тюрьмах гниют сотни, а может, и тысячи «опасных наркобаронов». Кавычки здесь — основное. За решеткой сидят не только и не столько те, кто везет героин из Афганистана.

Мак – действительно неоднозначное растение. С одной стороны – это красивый цветок, привлекающий своим внешним видом, радующий глаз. С другой стороны, мак содержит в себе сок с наркотическими веществами. Вручную из незрелых коробочек мака несложно получить опиум. Впоследствии опиум перерабатывается в морфин. Морфин – вещество, которое содержится во многих снотворных препаратах, болеутоляющих снадобьях и наркотиках. Благодаря этому люди обратили внимание на мак еще в древности.

Приготовление кондитерского мака в домашних условиях невозможно, так как выращивание мака запрещено УКРФ. В сыром виде мак содержит наркотическое вещество и любое нарушение в технологии его приготовления может привести к получению продукта, который может навредить здоровью человека, поэтому пищевой мак производят только на предприятиях имеющих соответствующую лицензию. Для производства пищевого мака на предприятии используются только полностью созревшие и высушенные семена мака, которые проходят дополнительную обработку, фасуются и отправляются в магазины.

Мак — не наркотик, а впрочем, многие конкретно могут подсесть на рулеты с маком. Мак Нацинональ кондитерский всем хозяйкам в помощь.

В 1980 году автор торта Владимир Михайлович Гуральник получил патент на его производство, который стал первым патентом на торт за все время существования СССР. За что я люблю крупы Националь, так это, что на 99% они идеально чистые, настолько, что перед варкой их можно не мыть, и без каких-либо посторонних примесей. Точно так и с маком. Покупаю его не один год. В сравнении с малоизвестными марками, мак Националь дороже, но если с первыми случаются казусы, скажем в виде мусора и т.п., то с ним никогда.

Смертность от наркотиков кустарного производства в Магнитогорске увеличилась в 12 раз. С начала этого года от самодельного зелья погибли 175 человек, причем 92 из них скончались от препаратов, изготовленных на дому из сырья, которое открыто продается в местных продуктовых магазинах. К аккуратно расфасованным пакетикам неочищенного мака «в довесок» продавцы дают растворитель и уксус.

Растущий мак можно наблюдать среди злаков. Во время созревания растения коробочка лопается очень резко, из-за чего семена могут улететь на приличное расстояние. Но иногда бывает и такое, что семена высыпаются из коробочки цветка еще до созревания. Из них получают также техническое масло. Семена мака широко используются в кондитерской сфере.

За решеткой — бакалейщики и булочники, которые продавали ввезенные через таможню, из Европы, зерна мака для кондитерских изделий, пекли булочки и кренделя.

Почему глава ФСКН Виктор Иванов предлагает жестко регламентировать в стране оборот «кондитерской добавки» Негромкая новость: в Подмосковье в фуре с пекинской капустой, прибывшей из Европы, сотрудники Федеральной службы по контролю за оборотом наркотиков (ФСКН) обнаружили и изъяли 10 тонн мака, загрязненного опиоидами. Как сообщил глава службы Виктор Иванов, преступники готовили операцию несколько месяцев, в ней участвовали дельцы как из России, так и из Европы.
Силовики вскрывают торговый павильон в самом центре Магнитогорска. Продавец отказался открыть дверь. Внутри, помимо привычного ассортимента, расфасованный мак. Прямо во время обыска наркоманы продолжают спрашивать товар.

Во вторник в конгрессно-выставочном центре «Патриот» в Подмосковье стартовал международный военно-технический форум «Армия-2019». Каждый день посетителям мероприятия обещают демонстрировать новое вооружение.

Современные проблемы квалификации преступлений, связанных со сбытом наркотических средств Текст научной статьи по специальности « Государство и право. Юридические науки » Аннотация научной статьи по государству и праву, юридическим наукам, автор научной работы — Тонков В.

Сами по себе семена мака не содержат наркотических веществ и ничем не угрожают здоровью людей. Но если в них есть примеси плодовых коробочек, стеблей, листьев и свернувшегося макового сока, то с помощью нехитрых химических добавок в кустарных условиях они превращаются в наркотик – ацетилированный опий.

Внешне они не такие изящные, как тонкие блинчики, но зато очень вкусные. Для их приготовления, помимо основных ингредиентов, потребуются хлебопекарные дрожжи.

Осторожно: пищевой мак!

Анализ структуры потребителей наркотиков опийного ряда показал, что в ряде регионов удельная доля потребителей героина сокращается за счет увеличения доли потребителей ацетилированного опия. Например, в Республике Хакасия это соотношение 29 к 71, в Республике Северная Осетия-Алания – 1 к 99.

Моя мама всегда запаривает мак. Я как-то запаривала его в молоке, потом сливала молоко, добавляла немного сливочного масла и тем самым, получала более вязкую готовую маковую начинку. В этот раз решила не заморачиваться и просто немного измельчила сухой мак в кофемолке.

Чехии, Турции, Австрии, Франции, Испании и других странах. С середины прошлого года в соответствии с долгосрочным всероссийским профилем риска, принятым ФТС России, таможня проверяет весь возимый в страну мак. Налажено тесное взаимодействие с правоохранительными органами государств, компании которых являются экспортерами в Россию семян пищевого мака.

Наркотик, приготовленный кустарным способом из мака, привел к невиданному росту смертности в Челябинской области. Только за несколько месяцев от передозировок скончались почти 200 человек. В Магнитогорске статистка смертности в 12 раз превышает прошлогоднюю. Но все это похоже не волнует тех, кто пытается продавать смерть практически на легальном рынке. Мак можно совершенно спокойно купить в небольших продуктовых магазинах, расположенных в шаговой доступности.

Читайте так же:  Какие документы прилагаются к отчету пэк

Сделай сам: компоненты наркотика продают в наборах

Среди минеральных веществ, входящих в состав кондитерского мака, присутствуют медь, кальций, фосфор, калий, магний, натрий, кобальт, железо и цинк.

Люди восточных стран считали, что, таким образом, они нашли альтернативу употреблению алкоголя. Ведь религия мусульман запрещает им пить алкогольные напитки. В 19 веке прошла война, впоследствии получившая название «опиумная». В те времена Китай запретил ввоз опиума на территорию страны. Англия же, напротив, хотела ввозить такой товар, ведь он нес стране огромную прибыль. Война закончилась в результате поражением китайцев.

И получилась у меня абсолютно сухая смесь. Так как я делала большой рулет с орехами и много маленьких с маком, то пакетика мака в 150 гр. мне хватит раза на 3-4. То что смесь у меня сухая, меня не смущает. Да, мак осыпается, но не критично. Главное вкус. Мак Националь никогда не бывает прелым или с каким-то запахом. Семена изумительно похрустывают в пирожках, пирогах и рулетах.
Все природные наркотические средства опийной группы получают из мака. Вызывают состояние эйфории, спокойствия, умиротворения. Включаясь в обменные процессы, приводят к быстрому (иногда после одного-двух приемов) возникновению сильнейшей психической и физической зависимости. Крайне разрушительно действуют на организм. Наркотические зависимости, вызываемые опиатами, очень трудно поддаются лечению.

Пищевой мак — наркотик? Почему булочки с маком продают в школах?

В семенах действительно крайне мало содержание морфийных соединений, но оно там есть, просто употребляя маковые семена в кондитерских изделиях после термической обработки,они распадаются и он становится безвреден, поэтому он и не запрещен.

Пищевой мак не наркотик. Наркосодержащие вещества, в частности опиум, морфин, тебаин и другие получают путём сбора млечного сока из зелёных, недозрелых коробочек снотворного мака.

Семена же мака, которые используются в пищевой, в частности, в кондитерской промышленности получают из дозрелых, высохших коробочек продовольственного мака. Эти семена никак не могут быть наркотиком, вследствие слишком ничтожного содержания в них этого самого опия. Количество же мака в одной школьной булочке тоже не велико, не более чайной ложечки, так что можно не бояться, что дети станут наркоманами после поедания сдобных булочек с маком.

Маковое иго

Смерть на Рождество

Тело одного наркомана, ставшего жертвой макового « кайфа», на лестничной площадке многоэтажки обнаружили соседи. Вызвали « скорую», но, оказалось, слишком поздно. Случилось это на Рождество. Примерно в половине первого ночи, находясь в своей квартире, парень загнал в вену иглу и дожал поршень шприца с адской смесью до упора. Когда маковый экстракт стал расходиться по телу, молодой человек почувствовал что-то неладное. Цепляясь за стены, добрел до входной двери, отворил ее и хотел позвать на помощь. Жизнь оборвалась за порогом.

Еще двоих обнаружили на кладбище. Оперативники уголовного розыска ГУВД края уверены, что смертельно укололись они не там, а где-нибудь в притоне. А когда сердца молодых людей перестали биться, дружки отволокли безжизненные тела к могилам. Была пятница, 13 января.

Личность четвертого наркомана, которого погубил шприц с маковой отравой, пока не установлена. Тело нашли поздно ночью в одной из подворотен Промышленного района.

По информации из уголовного розыска, все четверо умерли от передозировки. Сомнений в том, что они кололись зельем, приготовленным из кондитерского мака, нет. Это подтвердили эксперты. Кстати, на телах погибших виднелись многочисленные следы от старых инъекций. У одних на предплечьях – так и вовсе « живого места» не было. С таким наркоманским « стажем», и вдруг – передозировка?

В правоохранительных органах полагают, что в гибели молодых людей виноват « неправильный» мак. На рынках этого кондитерского продукта – полным-полно, на любой вкус и цвет. При этом он имеет различную технологию приготовления и предпродажной обработки. Для выпечки всевозможных вкусностей разницы, по большому счету, нет. Лишь бы продукт был чистым – без всякой шелухи. Ситуация с наркоманами – другая.

Дело в том, что от природы зерна мака достаточным наркотическим эффектом не обладают и обладать не могут. Это факт, который подтвердит любой специалист в области ботаники. Поэтому опий можно получить из кондитерского продукта только в двух случаях. Во-первых, если упаковка пищевого мака содержит большое количество натуральных примесей – кусочков стеблей макового растения, решеточек и коробочек, в которых зерна созревали. В этом случае кондитерская добавка к мучным изделиям служит прикрытием самой обыкновенной маковой соломке. Во-вторых, если зерна мака после созревания искусственно обработали раствором опия.

Видео (кликните для воспроизведения).

По информации уголовного розыска и наркоконтроля края, в Ставрополе с прошлого года в продаже стал появляться кондитерский мак с высоким содержанием наркотических веществ. Изготовление дозы из « нового» продукта, сохраняя прежние пропорции, грозит сидящим на игле передозировкой. А отличить « крепкую» пряность от той, что « послабее», на глаз практически невозможно.

Опий, добываемый из пищевого мака, даже сами наркоманы считают « грязным». Они рассказывают, что после укола ощущение такое, будто все тело пронзают сотни иголок. Многие, у кого маковый « стаж» перевалил за полгода, уже не ощущают « кайфа» вообще.

При домашнем изготовлении зелья в него добавляют различные высокотоксичные вещества, которые отравляют организм человека с невероятной скоростью. Адская смесь губит почки, печень, головной мозг и нервную систему в целом. « Кондитерские» наркоманы « сгорают» в несколько раз быстрее обычных.

При всем при этом маковый « экстракт» необычайно популярен у людей, сидящих на игле. По информации пресс-службы Управления федеральной службы по контролю за оборотом наркотиков по Ставропольскому краю, около 80 процентов всех наркоманов в нашем регионе употребляют зелье из кондитерского мака. Примерно такая же ситуация и в других субъектах ЮФО. Главная и, пожалуй, единственная причина столь необычайной распространенности губительной отравы – доступность компонентов.

Подсев на маковую иглу однажды, слезть с нее практически невозможно. Многие из тех, кто хочет избавиться от этой зависимости, сделать этого не в состоянии: лечение стоит больших денег, а пищевой мак, увы, изначально наркотик для бедных.

Зло в кондитерском обличье

О маковой наркомании страна и особенно Юг России узнала в 2003 году. Особенно удручающе выглядит то, что для приготовления « дозы» из кондитерского мака наркоманы могут даже не прятаться. Ингредиенты, как мы уже говорили, находятся в свободной продаже. А чтобы переступить порог дома, где идет « кулинарный» процесс, представителям закона необходима соответствующая санкция суда.

Впрочем, не все так безнадежно. По словам начальника Управления федеральной службы по контролю за оборотом наркотиков по Ставропольскому краю генерал-майора полиции Александра Клименченко, кое-какие рычаги для противостояния маковому игу у стражей закона все же имеются. Ограничить ввоз на территорию Ставрополя и запретить торговлю кондитерским маком сотрудники наркоконтроля края не могут: закон не велит. (Нечто подобное на местном уровне пытались предпринять депутаты некоторых южных республик. Но прокуратура совершенно справедливо усмотрела в подобной инициативе законодателей нарушения прав граждан и предписала « маковый бойкот» отменить: дескать, мак еще и с булочками едят, если что). Зато изымать из продажи кондитерскую добавку, не соответствующую ГОСТу по уровню содержания примесей, никто и ничто не запрещает. Что успешно практикуют наркополицейские края совместно с сотрудниками Роспотребназдора. Попутно в ходе исследования сомнительной пряной продукции выявляют и изымают партии мака с добавлением опия.

Читайте так же:  Административное нарушение неумышленное причинение вреда здоровью

Тем не менее проблема остается: кондитерский мак не входит в список наркотических средств, психотропных веществ и прикурсоров. А значит, де-юре он не наркотик. Хотя у наркоманов на этот счет другое мнение. Вот и приходится законодателям и специалистам в области борьбы с наркоманией ломать головы над ее решением.

Комментарий отдела безопасности

Маковая чума поразила южные регионы России и начинает распространяться в глубь страны: известно, что эту отраву варят уже на Урале. Во многих деревнях даже заядлые приверженцы алкоголя променяли его на кондитерское « ширево». Такова тенденция, четко зафиксированная в последние годы. Остановить распространение наркотической болезни « для бедных» пока не удалось. Более того, она поражает все новые жертвы в экономически неокрепших регионах.

Мелкие предприниматели быстро раскусили секрет мака, который пользуется необычайным спросом у наркозависимых. Цены на эту кондитерскую добавку подскочили в разы. В продаже даже стали появляться так называемые « джентльменские наборы», в которые входят полукилограммовый пакет мака и ингредиенты для приготовления зелья. Такие незамысловатые комплекты не стоят на витринах лишь потому, что пищевые продукты должны продаваться отдельно от бытовых. Но реализаторы безошибочно узнают « своих» клиентов.

[1]

Только по официальным данным, в Ставропольском крае около 6500 наркозависимых. Но это лишь те, кто хоть однажды попал в поле зрения блюстителей закона и стоит на учете в наркодиспансерах. Реальное количество жертв опийной зависимости во много раз больше и продолжает увеличиваться. Из них 80 процентов – маковые наркоманы, которые останутся голодными, но на пакет пищевого мака деньги найдут. По некоторым расчетам, доход от ежегодного оборота наркотического сырья в маковой упаковке в крае составляет около миллиона долларов.

Заметим, что весь кондитерский продукт с наркотическими примесями – импортный. Кому-то очень выгодно бесконтрольно завозить его в нашу страну. Вопрос, почему этот канал до сих пор не прикрыли, – из разряда риторических.

Кондитерский мак

Кондитерский мак – это приготовленные и обработанные специальным образом семена травянистого растения семейства Маковые, которые продаются в магазинах для использования в кулинарных изделиях таких как: торты, пироги, печенья, пирожные и других. Кондитерский мак производится только на лицензированных предприятиях пищевой промышленности по ГОСТ Р 52533-2006. В сыром виде семена мака содержат наркотическое вещество и противопоказаны к употреблению, так как могут нанести вред здоровью человека. Для приготовления кондитерских изделий пищевой мак рекомендуется покупать только в проверенных магазинах в заводской упаковке.

Состав кондитерского мака:

Кондитерский мак состоит примерно:

  • на 77% из жиров;
  • на 13% из белков;
  • на 10% из углеводов.

В кондитерском маке присутствует некоторое количество минеральных веществ и витаминов.

Среди минеральных веществ, входящих в состав кондитерского мака, присутствуют медь, кальций, фосфор, калий, магний, натрий, кобальт, железо и цинк.

Кондитерский мак содержит витамины PP и E.

Калорийность кондитерского мака составляет около 505 ккал на 100 грамм продукта.

Как приготовить кондитерский мак:

Приготовление кондитерского мака в домашних условиях невозможно, так как выращивание мака запрещено УКРФ. В сыром виде мак содержит наркотическое вещество и любое нарушение в технологии его приготовления может привести к получению продукта, который может навредить здоровью человека, поэтому пищевой мак производят только на предприятиях имеющих соответствующую лицензию. Для производства пищевого мака на предприятии используются только полностью созревшие и высушенные семена мака, которые проходят дополнительную обработку, фасуются и отправляются в магазины.

Сейчас пищевой мак можно купить в любом супермаркете. Он продается в уже готовом к употреблению виде. Его не нужно как-то дополнительно обрабатывать, если этого не предусмотрено рецептом.

Польза кондитерского мака:

Пищевой мак – вкусный и питательный продукт, тонизирующий нервную систему и поднимающий настроение. Содержащийся в кондитерском маке витамин E, является антиоксидантом и иммуномодулятором, позволяющим защитить организм от вредных веществ и повысить его сопротивляемость к инфекциям. Кондитерский мак также позволяет справиться с бессонницей. Среди других полезных свойств кондитерского мака: закрепляющие свойства, помогающие в борьбе с диареей и глистогонные.

Вред и противопоказания кондитерского мака:

Все хорошо в меру. И употребление пищевого мака – не исключение. Неумеренное употребление кондитерского мака может привести к ожирению со всеми негативными последствиями, так как пищевой мак очень калориен.

Пищевой мак противопоказан людям, страдающим хроническими запорами, бронхиальной астмой, желчекаменной болезнью, эмфиземой легких и заболеваниями печени. При наличии хотя бы одного из перечисленных заболеваний кондитерский мак следует исключить из своего рациона.

[2]

Кондитерский мак не рекомендуется употреблять пожилым людям и детям до 2 лет. Здоровым людям рекомендуется употреблять пищевой мак в небольших количествах в составе кондитерских изделий и кулинарных блюд, только в этом случае кондитерский мак станет для вас вкусным и полезным лакомством.

Мак обыкновенный. Купить легко, изготовить наркотик просто, последствия необратимые

Ежегодно в нашу страну ввозится от 800 до 1000 тонн семян мака. Из них не более 200 тонн покрывают нужды производства хлеба и кондитерской промышленности. Остальная часть сырья оседает у наркоманов и превращается в «булки», «бубки», «семки», «зерна» — доступные, дешевые и простые в изготовлении.

Кто–то ведь додумался c помощью растворителя получать из мака сильнодействующий наркотик — опий. По эффекту он мощнее героина, как и по пагубному воздействию на организм. Оглянуться не успеешь, как начинает барахлить сердце, печень. Опийному наркоману жизни отмерено не более 2 лет. Тем не менее сегодня 80 процентов из них сидят именно на «бубках». Маковая чума начала расползаться по стране еще в 2005 году, во времена дефицита героина. Из–за прорех в законодательстве «бубки» открыто продавались оптом и в розницу на минских рынках, в ларьках с сухофруктами. В последние годы наркоторговцам не раз пытались перекрыть кислород. Последний шаг: МВД разработало проект декрета, где вводятся конкретные ограничения на торговлю маковыми семенами.

Чужие здесь не ходят

Проблема в том, что семена мака — легальный продукт, не внесенный в список наркотиков. За их продажу дилеру грозит лишь административная ответственность, конфискация товара и (или) автомобиля. На практике порой штраф накладывался лишь на тот товар, который с поличным застала милиция. Остальные запасы дилеров оставались в целости и сохранности. Понятно, подобные карательные меры для наркоторговцев — пара пустяков. Потери отбиваются всего за несколько крупных сделок. Кстати, многие из них специально ездят на редкостной рухляди: с такой машиной не жалко расставаться.

Закрутить гайки попробовали в 2010 году. Тогда и появился на свет стандарт «Мак пищевой. Технические условия». В соответствии с ним во ввозимом сырье не допускается мусора: частиц листьев, стеблей, коробочек. Кроме того, вещество должно быть расфасовано в пакеты по 200 граммов, не больше. Отныне маком могли заниматься не кто попало, а только официальные производители или юридические лица, имеющие сертификат соответствия на серийное производство. С 2011 года таможенная служба начала проводить экспертизу ввозимых в страну семян мака: содержится ли в них маковая соломка? Ведь cчитается, чем «грязнее» вещество, тем сильнее из него выходит наркотик. Предпринятые меры дали, конечно, результат. «Бубками» перестали торговать в открытую на рынках. Не так просто, как прежде, отыскать объявления об их продаже в интернете, соцсетях. Однако, несмотря на огромное количество задерживаемых партий мака, на рынок он таки просачивается. Сами же торговцы «бубками» стали просто больше шифроваться и чаще менять номера телефонов. Многие подстраховываются и обязательно заносят в память мобильного уже обращавшихся клиентов, чужаков не привечают. Адреса точек и контакты дилеров передаются по сарафанному радио. Правда, живо интересующиеся нужный номерок сумеют раздобыть и дозу купят.

Читайте так же:  Алименты не совершенолетних

. Время — 9.30 утра. «Счастливые часы» для продавцов мака, на которые приходится пик заказов. Проснувшись, наркоман покупает дозу и отправляется восвояси «варить семечки» — готовить опий. Больше всего любителей «бубок» концентрируется в «спальных» районах. Квартиру, где варят «зелье», можно вычислить по распахнутым настежь окнам (чтобы поскорее выветривался стойкий запах ацетона). Как правило, наркопотребители — люди лет 22-30, начинавшие с более легких наркотиков и опустившиеся до мака.

Ради интереса мы с оперативниками проводим небольшой эксперимент. Я набираю один из номеров. Перед звонком — краткий инструктаж, у наркоманов ведь свой сленг. После нескольких гудков трубку снимает парень.

— Работаешь? — спрашиваю. Мне кажется, что меня вот–вот разоблачат. Наверное, не тот тембр, интонация.

— Да, — отвечает пропитый, но молодой мужской голос. Кажется, на том конце ничего не заподозрили.

— Мне по 300, — делаю заказ. Это цена за 300 граммов маковых семян. Килограмм вещества, из которого выходит 10 доз опия, сегодня обойдется в 1 миллион рублей.

Назначаем «место встречи» — рядом с магазином, торгующим бытовой химией в одном из «спальных» районов. Место не случайное. Купив семена, наркоманы сразу заглядывают сюда за растворителем. Его можно купить и у дилера, правда, с накруткой 40 тысяч.

Курьер обещал приехать через 20 минут. Мы, видимо, не единственные, кто ждет его в это утро. Сидя в машине, наблюдаю, как у оговоренного места понуро переминается с ноги на ногу другой «заказчик»: неопрятный дядька. Вскоре к нему присоединяется еще один хмурый субъект. Затем — растрепанная девица. Парень с семенами задерживается, и компания нервно поглядывает на часы. Затем, почувствовав неладное, косятся в сторону нашего авто: мой неподдельный интерес к происходящему замечен. Самый старший берется за телефон, короткий разговор. и компания, словно по команде, расходится в разные стороны. Мы их вспугнули. Встречу перенесли в другое место. Ситуация обычная: наркоманы частенько сами предупреждают дилеров, если замечают что–то подозрительное.

Эпидемию нужно остановить

Начальник управления по наркоконтролю и противодействию торговле людьми криминальной милиции МВД Николай Карпенков говорит, что сегодня в Беларуси на наркологическом учете состоит свыше 15 тысяч человек. Но в реальности у нас около 140 тысяч наркоманов. Как и во всем мире, их количество увеличивается: за прошлый год официальный «прирост» — 1200 человек. Львиную долю наркорынка занимают именно семена мака. На втором месте — марихуана, далее — амфетамины, спайсы. Отдельная ниша у зависимых, которые состоят на учете и по программе реабилитации получают в аптеке специальные лекарства, содержащие нарковещества и снимающие ломку. Эти препараты они продают, а за вырученное покупают более сильный по действию мак.

По всей стране сегодня промышляют маковыми семенами около 150 человек. Около 30 процентов мака попадает на наш рынок с Запада: из Литвы, Польши, Чехии, Франции, 70 процентов ввозится из России. Это еще одна проблема — распространители «зелья» активно пользуются открытыми границами Таможенного союза. В сложившейся ситуации разработанный декрет, по мнению Николая Николаевича, — наиболее адекватная мера. В нем предлагается установить, у кого будет право ввозить мак в страну, и обязать поставщиков размещать его на государственных базах. Оттуда его смогут закупать индивидуальные предприниматели и те, у кого есть сертификат на торговлю им. Кроме того, мак разрешат продавать в магазинах потребкооперации. А на торговлю в интернете или в мелких точках наложат вето. Предлагается и увеличить штрафы за его сбыт.

— Люди не понимают, что сегодня отечественный наркорынок составляют не героин и не кокаин, а обыкновенный мак! — уверен Николай Карпенков. — Конечно, не тот, которым посыпают булочки. Другой, превращающийся в чьих–то руках в сильный наркотик. Для общества наркопотребители представляют огромную угрозу. Ради дозы они готовы пойти на любое преступление: кража, грабеж, убийство. В Борисове был случай: мужчина взял в заложники всю семью, он требовал. дозу. Не стоит забывать, что наркоманы еще и переносчики многочисленных болезней — СПИДа, туберкулеза, гепатитов. У нас принято их жалеть: больные люди! Я считаю, на проблему нужно смотреть под другим углом: это болезнь удовольствия, распространяющаяся по миру со скоростью эпидемии.

Но даже готовящийся декрет — только часть решения общей проблемы. Николай Карпенков считает, что необходимо ввести уголовную ответственность за ввоз маковых зерен и ужесточить ее за продажу дурмана несовершеннолетним. Кроме того, предусмотреть административное наказание за употребление наркотиков в людных местах, например, в ночных клубах. Попался человек несколько раз — отправлять его на реабилитацию принудительно. Избегает лечения — определять в места ограничения свободы, где он вынужден будет пройти все процедуры. Специалисты уверены: наркомана нужно оградить как минимум на год от влияния пагубной среды, и только через 3 года можно говорить о полном выздоровлении. И дело это, конечно, не только милиции и медиков. Наркомания — многогранное, коварное и изворотливое зло, при котором просто невозможна позиция стороннего наблюдателя.

А БЫЛ ЛИ МАЛЬЧИК. ТРЕЗВ?

Завотделением экспертизы опьянения о том, почему после булочек с маком в анализах не находят наркотики

17 марта 2015, 19:58

26 382

Автор: Евгений Нектаркин

В начале марта ДГ опубликовал историю о лишении водителя прав за управление автомобилем в состоянии наркотического опьянения. Тест на наркотики показал положительный результат, хотя водитель утверждал, что ничего наркотического, кроме рулетов с маком, он не употреблял.

Затем журналисты провели эксперимент на себе, и информация подтвердилась — тесты, купленные в аптеке, показали положительные результаты на морфин после чая с маковыми рулетами.

Чуть позже герой этой истории прислал в редакцию ДГ акт экспертного исследования Самарской лаборатории судебной экспертизы Министерства юстиции РФ, который констатировал, что “кондитерское изделие “Рулет “Самарский” с маком” содержит микроколичества кодеина и морфина”.

Продолжая расследование, ДГ обратился за комментариями к заведующей отделением экспертизы опьянения Самарского областного наркологического диспансера Жанне Киселевой.

— Наше отделение проводит освидетельствование граждан на состояние опьянения, в том числе наркотического. Как правило, на освидетельствование направляют сотрудники полиции. Например, сотрудники ДПС обязаны направить к нам водителя, в случае если устанавливают у него признаки опьянения: запах алкоголя изо рта, неадекватное обстановке поведение, красные глаза, бледная кожа, тремор пальцев рук, и т.д.

Читайте так же:  Гражданское судопроизводство с перерывом

— Освидетельствование начинается с осмотра подэкспертного и установления клинических признаков опьянения: поведенческие нарушения — состояние эйфории или, наоборот, заторможенность, тревога, сонливость, сосудисто-вегетативные нарушения — покраснения или бледность кожи, сухой язык и т.д. Если врач устанавливает признаки опьянения, пусть даже единичные, водителя проверяют на алкоголь. Если тесты на алкоголь отрицательные, проверяют на наркотики.

Ложные реакции

— Подэкспертный сдает мочу (материал) в присутствии медработника — мы должны исключить возможность подмены. Кстати, не все знают, что мы делим материал на две порции, и вторая часть хранится у нас в замороженном виде в течение двух месяцев на тот случай, если человек не согласится с результатом и потребует провести повторный анализ.

Даже если тест-полоска показывает положительный результат на присутствие в организме какого-либо вещества, мы не делаем никакого заключения о состоянии опьянения человека.

— Фельдшер в присутствии подэкспертного вскрывает тест, обмакивает в материал, выкладывает. Врач оценивает результаты. И тут очень важный момент — даже если тест-полоска показывает положительный результат на присутствие в организме какого-либо вещества, мы не делаем никакого заключения о состоянии опьянения человека.

[3]

— В этом случае мы направляем материал в химико-токсикологическую лабораторию, и только получив лабораторный анализ, который делается в течение 10 дней, мы можем заключить, находился человек в состоянии опьянения или нет.

— Дело в том, что тест-полоски могут показать как ложно-отрицательные, так и ложно-положительные реакции. Тест может уловить микроколичество какого-либо вещества, которое он маркирует как наркотик, но это вещество может попасть в организм с лекарственным препаратом или, как в вашем случае, из маковых рулетов.

За последние несколько дежурств около 20% всех тестов оказались ложно-положительными, т.е. по ним лаборатория дала отрицательный ответ: “Нет, это вещество не обнаружено”.

— Много ли бывает ложно-положительных тестов? Не так уж и мало. Могу сказать, что за последние несколько дежурств около 20% всех тестов оказались ложно-положительными, т.е. по ним лаборатория дала отрицательный ответ: “Нет, это вещество не обнаружено”. Соответственно, в этом случае в акте освидетельствования будет написано, что человек трезв и признаков наркотического опьянения не обнаружено.

Скрин-тестам не верить

— Химико-токсикологическая лаборатория — это отдельное подразделение, входящее в состав наркологической службы Министерства здравоохранения области, которое не подчиняется экспертизе опьянения. Лаборатория применяет различные методики для обнаружения наркотических веществ, например, газовую хроматографию/масс-спектрометрию. Лабораторное исследование исключает возможность положительного результата на наркотик после употребления тех же рулетов с маком, поскольку детальный анализ позволяет не только определить присутствие наркотика в организме, но и сопоставить его с пределом обнаружения.

— Кстати, в прошлом году в наше отделение было два обращения, связанных с этими маковыми булочками. К нам обратились девушка, которую тестировали при приеме на работу, и помощник машиниста после медосмотра. У обоих результаты скрин-тестов на морфин были положительными. Они быстро сориентировались, приехали к нам в течение двух часов, сдали анализы — наши тесты также уловили присутствие опиатов. Однако лабораторные анализы дали отрицательный результат. В ходе беседы мы выяснили, что эти люди имели неосторожность съесть булку с маком перед тестированием.

— Думаю, будет нелишним повторить еще раз: никто не имеет права делать заключение о состоянии человека и содержании наркотика в организме по результатам скрин-тестов. Если вы уверены в том, что ничего не употребляли, всегда можете приехать в отделение экспертизы опьянения, сдать анализы и получить заключение о том, что вы не употребляли наркотических средств, если это действительно так.

— И здесь следует отметить еще один важный момент. Законодатель прописал, что выявление в организме наркотического вещества или его метаболика, то есть продукта распада этого вещества, в любом количестве выше предела обнаружения означает, что человек находился под воздействием наркотического вещества.

— То есть концентрация наркотика не важна, как и не важно, каким образом этот наркотик попал в организм человека. Существуют, конечно, методики, например спектральный анализ, который позволяет выявить природу этого наркотика и проследить путь, которым наркотик попал в организм — съел человек килограмм маковых семян или героин употребил. Но перед нами такие задачи не стоят. Законодатель определил следующее: есть клинические признаки и лаборатория дает положительный результат — мы фиксируем состояние опьянения.

Кроме булок было что-то

Я в наркологии работаю с 2004 года, и в моей практике не случалось, чтобы лабораторные анализы были положительными после употребления кондитерских изделий. Подумайте сами: сколько людей ежедневно употребляют булки с маком и сколько бывает задержаний или подобного рода случаев?

Похоже на ситуацию с принятием предельно допустимой нормы содержания алкоголя в крови водителя. Все сразу заговорили про квас, кефир, корвалол, которые содержат спирт. Но все это пустые разговоры — никто не выпивает три литра кефира, чтобы, захмелев, садиться за руль.

— Но я прекрасно понимаю, с чем связан этот ажиотаж. Человек всегда пытается оправдаться и никогда не признается врачу, что он выпивал, курил марихуану или нюхал героин. Он будет отрицать — никогда не курил, рядом стоял, бутылку пива выпил неделю назад и т.д. И еще это похоже на ситуацию с принятием предельно допустимой нормы содержания алкоголя в крови водителя. Все сразу заговорили про квас, кефир, корвалол, которые содержат спирт. Но все это пустые разговоры — никто не выпивает три литра кефира, чтобы, захмелев, садиться за руль.

— Поэтому, если у героя вашей публикации лабораторный анализ положительный, значит, кроме булок, было еще что-то.

— Кстати, хорошо помню его маму, которая приходила к нам сдавать анализы в декабре прошлого года — я проводила ее медицинское освидетельствование. Мне сразу показалось странным, что женщина пенсионного возраста просит проверить ее только на морфин. Ну хорошо, проверяем. Тест, к нашему удивлению, показывает положительный результат. И тут женщина ловким движением достает из сумки пустую упаковку от этих булочек: «Я употребила вот это!» Мы направляем ее мочу в лабораторию, и исследование не подтверждает присутствие морфина в организме. Помню, она была недовольна, получая протокол освидетельствования. Очень печально, что ваш герой не рассказал вам об этом.

Видео (кликните для воспроизведения).

ДГ продолжит разбираться в этой непростой ситуации. В настоящее время УФСКН РФ по Самарской области проводит проверку самарского БКК. Результаты проверки мы опубликуем в самое ближайшее время.

Источники


  1. Гонюхов, С.О.; Зинченко, В.И. Азбука милиционера; Красноярск: Горница, 2013. — 382 c.

  2. Баршев, Я. Историческая записка о содействии Второго Отделения Собственной Его Императорского Величества Канцелярии развитию юридических наук в России / Я. Баршев. — Москва: СИНТЕГ, 2011. — 245 c.

  3. Правоведение. Шпаргалка. — Москва: ИЛ, 2014. — 892 c.
  4. Юсуфов, А. Г. История и методология биологии / А.Г. Юсуфов, М.А. Магомедова. — М.: Высшая школа, 2014. — 238 c.
Есть ли в кондитерском маке опиаты
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here